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Tortellini(pasta fresca)
Pici ragù bianco di coniglio, agrumi e granella di frutta secca
Pici con pere e Parmigiano Reggiano
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Pasta fredda del combattente
Canederli di pescato locale in brodo di pesce e zafferano
Taieddrha riso,patate e cozze
Paccheri su crema di pisellini con filetti di triglia croccanti
...Zuppe e minestre...
Crema di zucca,caprino e simil-guacamole
Farinata con gli stracci... la migliore del mondo.
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