Estremamente fortunata non ho mai dovuto acquistare un fungo porcino in tutta la mia vita. Li va a cercare, di prima mattina e me li porta freschi , ancora profumati di bosco, il mio babbo.
Estremamente fortunata ho imparato a conoscerli, pulirli e cucinarli al meglio guardando mia mamma mentre lo faceva, ed ero ancora una bambina.
Così oggi vi invito ad andare qui e scoprire tutto ciò che c'è da scoprire sul Re del bosco, talmente versatile ed eclettico da aprire la stagione estiva, attraversarla e chiuderla.
Un grande grazie alla squadra di Mag about food, è sempre bello lavorare con voi, viva sempre Mtc!
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