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lunedì 21 gennaio 2013

Uovo nel cestino...e il sapore del tempo passato




Metti che Babbo Natale conoscendoti bene abbia lasciato sotto il tuo alberello illuminato una piccola ampolla trasparente con dentro un liquido scuro e magico, metti che questo liquido non sia una pozione come sembra ma abbia dentro di sé il sapore inebriante e semplicemente perfetto dello scorrere lento del tempo...come rendere giustizia a tanta meraviglia senza sciuparne l essenza?

Ho tentato con un piatto dalla semplicità quasi imbarazzate la cui bontà però riesce a stupire per la pienezza di sapori che si sprigionano in bocca dopo ogni boccone.