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sabato 27 gennaio 2018

Marmellata di arance amare e variazioni sul tema per il club del 27!

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Se è possibile per ciascuno di noi provare un sentimento di trasporto, non proprio una forma d'amore ma un qualcosa di simile, allora ...
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mercoledì 24 gennaio 2018

Margari-so ... ridiamoci su

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Devo essere onesta, che dice l'onestà sia una dote importante, io questo post volevo scriverlo da ubriaca. Per renderti completamente...
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domenica 7 gennaio 2018

Canederli di pescato locale in brodo di pesce allo zafferano

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Ho cucinato i miei primi Canederli qualche anno fa, l'ho fatto con questa ricetta che da allora ho spesso replicato perché amatissima...
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domenica 24 dicembre 2017

Passatina di ceci con gamberoni al Brandy e rosmarino fritto...una storia di Natale

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Questa è una storia di Natale diversa dalle altre.  Non parla di nonne, non parla di mamme, non parla nemmeno di zie o di parenti; o megl...
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sabato 9 dicembre 2017

Vanillekipferl....si avvicina il Natale

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Si avvicina il Natale e con l'attesa si spande per casa profumo di biscotti. Profumo di vaniglia in tutte le stanze e piccole bri...
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giovedì 30 novembre 2017

Seppie in zimino piccante con sugo gelatificato e cialde di pane

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Ho conosciuto la bella realtà dell' Azienda Agricola Peperita alcuni anni fa, durante una piccola fuga dal quotidiano io e l'occ...
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lunedì 27 novembre 2017

Ciao Michael. Ti voglio bene Ele.

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Ci unisce il filo sottile ma resistente dell'amore per la cucina.  La cucina ci diverte, la cucina ci scalda, la cucina ci permette ...
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